不苦不涩不是普洱茶-普洱茶不苦又不涩是不是好茶(9月更新中)

展开全文 “不苦不涩不是普洱茶”，普洱茶发白啥原因这句话从茶叶内含物质的组成上看是 正确的，只是相对于大众的品饮口感上看，有些内含物质协调性比较 好的茶品不怎么显苦显涩罢了。在普洱界有句俗话:“不苦不涩不是茶”，但是有些不良商家把这个当成劣质茶的挡箭牌，把病虫害导致的“苦味”，打农药产生的“涩味”，解释为正常。 普洱茶原料主要是大叶种，多酚含量高。

咱们在喝普洱茶的时分，一些不习惯的茶友会厌弃普洱茶的滋味会又苦又涩，当咱们诉苦出来的时分，普洱茶直播互动方式或许，周围的会抚慰一句:“茶自身即是这个姿态，不苦不涩的茶，那仍是茶吗？“可是。一般来说，普洱茶或多或少都会有涩感。因为优质普洱茶特别是古树茶内涵物质丰富，而儿茶素类物质是涩味物质。茶叶本身存在苦涩味，属于正常现象，普洱茶产区表价格主要看入口后是否快速化开。

普洱茶不苦又不涩是不是好茶

据小编了解，昆明碧鸡普洱茶“不苦不涩不是茶”的说法之所以会存在，与早期的普洱茶生产工艺分不开。早期的普洱茶制作工艺比较粗糙，选用的原料等级不是很高，粗枝大叶基本是常事，除非定制商有要求。一般来讲，绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶的投茶量遵循茶和水1：50的比例，而乌龙茶、普洱茶则遵循1：22的比例。但需要注意，这个比例是专业审评使用的投茶量，作为日常饮茶来讲。

普洱茶里有一句话很流行，“不苦不涩不是普洱茶”， 这句话被众多无良商家利用得淋漓尽致， 误导了不少的消费者和诚心学茶的茶客， 实为不该。所以这句话本身就不全面，不能广泛适用于所有茶区，只有部分茶区才是对得上(例如布朗茶，而且也不是全部对上)。其实这句话一般还有延伸，不苦不涩不是茶，化得开的才是好茶。

普洱茶的苦是六味中最富有个性的滋味，那普洱茶中的苦到底是茶的本性还是外带的呢？可对号入座: 1、舌心苦，久而不化，挥之不去，久尝有点恶心。不苦不涩不叫茶 “涩”的本意就是不润滑，喝茶时口感中的“涩”，指的是口腔表皮购买敛皱缩发紧的感觉，就像吃了青柿子一样。从生物化学上来看，口腔中本身的润滑感是由黏蛋白贡献的。

有一句行话“不苦不涩，普洱茶怎么防坑不是茶。”苦涩没有一款茶补自带，只是看你如何制作与泡茶，在前期的问答中普文似乎回答过类似的问题。茶汤出现苦涩味的主要原因是茶叶中含有多酚类，裕华国货普洱茶杭州人喝普洱茶咖啡碱类等物质，因此才会出现苦涩。至于“不苦不涩不是茶”这是说法，并不完全对。

大家有没有遇到过上面的场景，龙柱 普洱茶 白茶听到过类似的说法：不苦不涩不是茶。这句话是卖茶老板为了让你买茶的话术？还是有一定的道理？当然，这句话太绝对，普洱茶的包装方式只要举出一个反例。苦可以有，但能不能化的掉，涩也可以有，但要看是否退的去。有苦涩转为生津回甘的速度是茶叶品质高低的标准之一，那种喝到嘴里又苦又涩，半天化不掉的普洱茶根本就是劣质品。